Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Martedì 20 Agosto 2019

Hamburger o hot dog? Fatevi un Hamdog

Nasce (ufficialmente) il sandwich che fonde i due panini. L’idea è di un ragazzo australiano, Mark Murray

Quanto fa metà hamburger più meta hot dog? Semplice, un Hamdog, ovvero l’ultima invenzione in tema di panini venuta in mente all’australiano Mark Murray, evidentemente indeciso nello scegliere quale dei due sia il suo preferito.

Così ha deciso di fonderli in un unicum dalla forma ibrida, tondo al centro e oblungo ai lati. Lo chiamano già “il panino di Saturno” perché ricorda proprio le fattezze del pianeta con gli anelli.

Il würstel passa in mezzo all’hamburger, tagliato a metà per fargli spazio. Tutto viene poi farcito con salse, insalata, pomodori e i condimenti vari ed eventuali che ognuno vorrebbe aggiungere.

L’Hamdog è nato in realtà nel 2004, ma Murray è riuscito a brevettarlo solo da pochissimo tempo. E adesso che c’è il suo nome come marchio, vedremo se il ragazzo riuscirà ad arricchircisi, e quindi se questa nuova moda dello street food prenderà piede in tutto il mondo. Italia compresa, ovviamente.