Il 16 novembre al Teatro Regio di Parma verrà presentata la 63° edizione italiana della famosa “guida rossa“. Lo scorso anno, non ci sono stati cambiamenti in vetta alla classifica dei migliori ristoranti d’Italia. Sarà il 2018 a portare nuove Tre Stelle? Quali saranno invece le new entry? Molti vorrebbero un ingresso delle pizzerie tra i premiati. Già in altre parti del mondo infatti, la Guida ha incluso tipologie ristorative alla portata di tutti come le bancarelle di street food ad Hong Kong oppure il pub irlandese Wild Honey Inn.
Forse il tempo delle pizzerie non è ancora arrivato in Italia, ma siamo sicuri che questa sarà un’edizione ricca di sorprese. Intanto però, ripassiamo la situazione attuale delle varie regioni e aspettiamo il 16 novembre per scoprire tutte le novità.
Guida Michelin
VALLE D’AOSTA: 5 ristoranti 1 Stella
LIGURIA: 10 ristoranti 1 Stella
PIEMONTE: 34 ristoranti 1 Stella, 4 ristoranti 2 Stelle, 1 ristorante 3 Stelle
LOMBARDIA: 49 ristoranti 1 Stella, 7 ristoranti 2 Stelle, 2 ristoranti 1 Stella
VENETO: 31 ristoranti 1 Stella, 3 ristoranti 2 Stelle, 1 ristorante 1 Stella
TRENTINO ALTO ADIGE: 18 ristoranti 1 Stella, 6 ristoranti 2 Stelle
FRIULI VENEZIA GIULIA: 6 ristoranti 1 Stella, 1 ristorante 2 Stelle
EMILIA ROMAGNA: 20 ristoranti 1 Stella, 1 ristorante 2 Stelle, 1 ristorante 3 Stelle
TOSCANA: 29 ristoranti 1 Stella, 4 ristoranti 2 Stelle, 1 ristorante 3 Stelle
UMBRIA: 1 ristorante 1 Stella, 1 ristorante 2 Stelle
MARCHE: 3 ristoranti 1 Stella, 2 ristoranti 2 Stelle
LAZIO: 24 ristoranti 1 Stella, 2 ristoranti 2 Stelle, 1 ristorante 3 Stelle
CAMPANIA: 33 ristoranti 1 Stella, 6 ristoranti 2 Stelle
ABRUZZO: 5 ristoranti 1 Stella, 1 ristorante 3 Stelle
PUGLIA: 8 ristoranti 1 Stella
CALABRIA: 5 ristoranti 1 Stella
SICILIA: 10 ristoranti 1 Stella, 4 ristoranti 2 Stelle
SARDEGNA: 2 ristoranti 1 Stella
SAN MARINO: 1 ristorante 1 Stella
