Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Martedì 18 Gennaio 2022

Categoria Libri

Cacio Pepe e Kombucha: il nuovo libro di Gabriele Bianchi

Cacio Pepe e Kombucha: il nuovo libro di Gabriele Bianchi

Dall’Amatriciana al tiramisù, “Cacio Pepe e Kombucha”, il volume scritto da Gabriele Bianchi, edito da Il Forchettiere, raccoglie 10 classici della cucina italiana abbinati a tè, tisane e infusi.... Leggi
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2022: Luca Maroni e Sens Eventi presentano la XXIX edizione

Annuario dei Migliori Vini Italiani 2022: Luca Maroni e Sens Eventi presentano la XXIX edizione

Si è svolta negli spazi di Settimo, l’incantevole ristorante panoramico dell’Hotel Sofitel di Roma, la presentazione ufficiale della XXIX edizione dell’Annuario dei Migliori Vini Italiani e di tutte le... Leggi
Pasticceri & Pasticcerie 2022: tutti i premi del Gambero Rosso nell’anno d’oro della pasticceria made in Italy

Pasticceri & Pasticcerie 2022: tutti i premi del Gambero Rosso nell’anno d’oro della pasticceria made in Italy

Si è svolta ieri al Rome Marriott Park Hotel, la presentazione ufficiale dell’undicesima edizione di Pasticceri & Pasticcerie 2022 del Gambero Rosso. Ecco tutti i premiati. 595 i locali... Leggi
“The Best in Lazio” e “Roma e il Meglio del Lazio”. Il Gambero Rosso omaggia le eccellenze regionali

“The Best in Lazio” e “Roma e il Meglio del Lazio”. Il Gambero Rosso omaggia le eccellenze regionali

Sono state presentate ieri, negli spazi della Terrazza Aranci del Rome Cavalieri, le due nuove guide targate Gambero Rosso realizzate in collaborazione con la Regione Lazio: “The Best in... Leggi
Viaggio con Formaggio: a Roma la presentazione del nuovo libro Onaf

Viaggio con Formaggio: a Roma la presentazione del nuovo libro Onaf

Si svolgerà il 10 novembre a Palazzo Merulana a Roma la presentazione ufficiale del nuovo libro dell’Onaf dedicato alle eccellenze casearie italiane. Una cavalcata on the road attraverso trentuno... Leggi
Il Mondo Sta Tutto in Cucina: il primo romanzo culinario di Claudio Gargioli

Il Mondo Sta Tutto in Cucina: il primo romanzo culinario di Claudio Gargioli

Dai fornelli alle pagine di un romanzo culinario. Claudio Gargioli, chef patron di Armando al Pantheon, sveste momentaneamente il grembiule cimentandosi con un libro di narrativa gastronomica che punta... Leggi
In viaggio tra le Osterie d’Italia: la Guida 2022 di Slow Food

In viaggio tra le Osterie d’Italia: la Guida 2022 di Slow Food

La nuova edizione della guida 2022 Osteria d’Italia sarà disponibile dal 27 ottobre in tutte le librerie e sul sito di Slow Food Editore. Vi sveliamo i Premi speciali. Se l’amore per le... Leggi
Coltivare il Piacere di Apprendere: nasce Treccani Accademia e le Borse di studio firmate Food&Wine Italia

Coltivare il Piacere di Apprendere: nasce Treccani Accademia e le Borse di studio firmate Food&Wine Italia

Mentre nasce “Treccani Accademia”, la business school firmata Treccani dove il sapiente patrimonio di Treccani dà vita a contenuti di altissima qualità strutturati in un’offerta estremamente diversificata e sartoriale. Food&Wine... Leggi
Libri: Venezia da Bere, giro della Laguna in 25 cocktail

Libri: Venezia da Bere, giro della Laguna in 25 cocktail

Dai locali storici, dove andavano a rilassarsi Hemingway e D’Annunzio, a quelli moderni, nati all’interno di location d’eccezione. Dai drink più conosciuti a quelli frutto della creatività dei giovani... Leggi
Mimmo Di Raffaele: “questo è il mio nuovo libro Pazziamm’ja”

Mimmo Di Raffaele: “questo è il mio nuovo libro Pazziamm’ja”

In una delle cornici più belle al mondo, abbiamo intervistato Mimmo Di Raffaele, chef dell’Hotel Caruso di Ravello e autore del nuovo libro “Pazziamm’ja”. Mimmo Di Raffaele è casertano.... Leggi
Pane&Panettieri d’Italia 2022: il Gambero Rosso premia i maestri dell’arte bianca

Pane&Panettieri d’Italia 2022: il Gambero Rosso premia i maestri dell’arte bianca

50 panifici premiati con i Tre Pani, tre premi speciali e centinaia di attività menzionate, dal nord al sud Italia. Questi i numeri della guida Pane&Panettieri d’Italia 2022, la... Leggi
Libri e Vino: i titoli da regalare ai winelover

Libri e Vino: i titoli da regalare ai winelover

Siete alla ricerca di un regalo perfetto per gli amanti del mondo del vino? Oggi vi suggeriamo due titoli che faranno al caso vostro. Immergersi in una nuova lettura... Leggi