Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Domenica 26 Giugno 2022

Risultati della ricerca: caserta

Sasà Martucci a Caserta: pizze che impattano sulle emozioni e non sull’ambiente

Sasà Martucci a Caserta: pizze che impattano sulle emozioni e non sull’ambiente

Con la pizzeria I Masanielli, Sasà Martucci racconta i prodotti dell’agroalimentare casertano e fa della pizza un rilancio della tradizione, con etica e responsabilità. Siamo a Caserta, ad un... Leggi
La Bolla: a Caserta la pizza “halfboat” di Simone De Gregorio

La Bolla: a Caserta la pizza “halfboat” di Simone De Gregorio

A Caserta, nel suo La Bolla, Simone De Gregorio esce dai soliti schemi della pizza “canotto” proponendo la contemporanea “halfboat”. Ecco di cosa si tratta. Nell’hotel cittadino Villa Maria... Leggi
A Caserta ha aperto Boreale: bistrot con una grande attenzione per la mixology

A Caserta ha aperto Boreale: bistrot con una grande attenzione per la mixology

Locale concepito all’insegna della multifunzionalità, il trend del momento. Aperto tutto il giorno, Boreale è un luogo in cui rilassarsi e “restare”. Dalla colazione alla cena, l’offerta è vastissima.... Leggi
Caserta: dall’Appia al Matese, itinerario del gusto nella Terra di Lavoro

Caserta: dall’Appia al Matese, itinerario del gusto nella Terra di Lavoro

Viaggio verticale nella provincia di Caserta tra vino, pizza, formaggi, e artigiani che lavorano per il territorio, per fare una rivoluzione all’insegna della qualità. Siamo in provincia di Caserta.... Leggi
Lilia Colonna e l’alta pasticceria a Caserta, anche in pizzeria

Lilia Colonna e l’alta pasticceria a Caserta, anche in pizzeria

Chi è Lilia Colonna, la pastry chef de I Masanielli, che ha portato la pasticceria in una pizzeria, dichiarando guerra alla pizza con la crema di nocciole. Lilia Colonna... Leggi
Johnny Take Uè: la pizza alla pala sbarca a Caserta

Johnny Take Uè: la pizza alla pala sbarca a Caserta

Soffice e croccante: la nuova pizza in pala di Johnny Take Uè, con 48 ore di prefermentazione in biga, conquista Caserta. Si dice che il mondo appartenga agli entusiasti... Leggi
Caserta: l’Authentica Stellata di Franco Pepe incontra la Napoli di Ciro Scamardella e la Roma di Pipero.

Caserta: l’Authentica Stellata di Franco Pepe incontra la Napoli di Ciro Scamardella e la Roma di Pipero.

Due campani e un romano. Uno sguardo rivolto al mare, uno alla terra, l’altro ancora rivolto alla città. Caserta, Napoli, Roma: 3 concetti di cucina, 3 modi di interpretare... Leggi
Pizza Expo Caserta: 12 giorni di eccellenze locali

Pizza Expo Caserta: 12 giorni di eccellenze locali

Pizza Expo Caserta accende i riflettori su uno dei simboli culinari della città della Reggia: per dodici giorni, dal 12 al 23 luglio, nei giardini di Parco Maria Carolina, saranno... Leggi
Lioniello e le pizze gourmet a Succivo

Lioniello e le pizze gourmet a Succivo

Impasti realizzati con i grani di alta qualità, topping creativi, frutto di collaborazioni stellate, a base di materie prime stagionali. Queste sono le caratteristiche principali delle creazioni di Salvatore... Leggi
Il Salotto del Food Protagoniste in Cucina: a Napoli in scena la cucina antispreco

Il Salotto del Food Protagoniste in Cucina: a Napoli in scena la cucina antispreco

A Napoli al via la seconda edizione di Il Salotto del Food – Protagoniste in cucina tra showcooking, incontri a tema e approfondimenti per valorizzare la cultura della cucina... Leggi
Il Foro dei Baroni: luogo d’incontro tra cucina, pizza e pane a Puglianello

Il Foro dei Baroni: luogo d’incontro tra cucina, pizza e pane a Puglianello

“Tradizione, sperimentazione e creatività, armonia degli ingredienti e centralità dei sapori“. Con queste parole Raffaele D’Addio descrive la proposta gastronomica della sua osteria Il Foro dei Baroni. Noi lo... Leggi
AmaRè Special Edition per brindare al 150°del Corpo degli Alpini e celebrare l’unione tra mare e montagna

AmaRè Special Edition per brindare al 150°del Corpo degli Alpini e celebrare l’unione tra mare e montagna

Nasce una special edition dell’AmaRè della Distilleria Petrone, un amaro che celebra i 150 anni del Corpo degli Alpini e potrà essere acquistato dal 9 giugno anche via e-commerce.... Leggi