Beck e Bowerman all’aeroporto di Fiumicino
I due super chef stellati Michelin protagonisti nella “casa del Made in Italy” del nuovo terminal 3 del Leonardo Da Vinci. Il tedesco sarà alla
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Un Natale da 62 milioni di spumanti italiani
E’ la stima di bottiglie che verranno stappate in questo 2016 nello Stivale secondo l’Osservatorio del Vino (+10 per cento rispetto allo scorso anno. E
A Roma rivive la tradizione (solidale) del Cottìo
Culinaria ripropone l’antica asta romana del pesce che caratterizzava l’anti Vigilia di Natale. Venerdì 23 dicembre al Mercato Pinciano dalle 12 alle 15 gli stellati
I Vini di Veronelli 2017 anche in versione app
Viaggio digitale tra i vigneti e le cantine d’Italia con la storica guida edita dal Seminario Veronelli ora anche in versione “mobile” per dispositivi Apple e
I vini da abbinare ad ogni portata
Abbiamo chiesto qualche consiglio alla sommelier Catia Minghi sui vini da scegliere per accompagnare al meglio i piatti dei “nostri” chef ANTIPASTO: CON GLI SCAMPI DI LUIGI
Sakeya: la prima casa del sake in Italia
E’ nata a Milano da qualche giorno in zona Porta Genova. Cantina, ristorante, shop: un luogo dallo stile unico e avvolgente dove protagoniste assolute sono le
La piadina dei record
Lo “street food” romagnolo è il più ricercato sul web e su Facebook ed è il simbolo dell’incremento dei consumi di prodotti Dop e Igp
Alta cucina e solidarietà: Cristina Bowerman al Quirinetta
Una serata di assaggi stellati, drink e musica per sostenere Intersos e il suo nuovo centrodi accoglienza a Roma per minori non accompagnati. Appuntamento lunedì
Sfera al torrone, ghiacciato all’arancia e terra di cacao
La ricetta di Dario Nuti, pastry chef del ristorante Imàgo all’Hotel Hassler di Roma (servizio a cura di Ilaria Pipola) Sfera natalizia al
Dario Nuti, il pasticcere d’azzardo
Grazie ad accostamenti insoliti e sorprendente è considerato uno dei migliori pastry chef del momento. I suoi dessertli potete provare a fine pasto al ristorante stellato
Nasello in salagione, porcini e uvetta piccante
La ricetta di Davide Oldani, chef e patron del D’O a Cornaredo (a due passi da Milano) (servizio a cura di Ilaria Pipola)
Ravioli ripieni di fonduta di parmigiano
La ricetta di Cristina Bowerman, chef di Glass Hostaria a Roma e presidente dell’associazione Ambasciatori del Gusto (servizio a cura di Ilaria Pipola) Ravioli ripieni