Novità a Roma: Il Convivio Troiani si rinnova nel look e nella cucina
Ha riaperto le porte Il Convivio Troiani con un concept tutto nuovo ispirato alla storia e alle tradizioni più antiche del rione Monti. Un vero
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La migliore carbonara di Roma: ecco dove trovarla
Sua Maestà la Carbonara. Il piatto romano più famoso al mondo, amato non solo dagli italiani ma anche dai turisti. Un piatto all’apparenza semplice, fatto
Expocook: degustazioni e grandi chef per il salone della ristorazione in Sicilia
A Palermo, dal 10 al 12 aprile, andrà in scena ExpoCook, il primo salone all’insegna delle eccellenze gastronomiche siciliane, della ristorazione e dell’hotellerie con un
Banchina 63: apre il primo fishbar all’italiana della Capitale
A Roma, nel cuore del quartiere Prati, a metà strada tra lo Stadio Olimpico e la Città del Vaticano, ha inaugurato Banchina 63, un nuovo
I dialoghi del Simposio: cene a 4 mani nel cuore di Roma
Maritozzo ripieno di burrata, baccalà con salsa scapece e finto tataki di ricciola. Questi saranno alcuni dei piatti che Davide Mandarino preparerà insieme allo chef
Non chiamatelo petit Paul. La nuova grande avventura di Paolo Griffa a Courmayeur
Non chiamatelo petit Paul. Paolo Griffa ormai è cresciuto e tiene saldamente le redini della ristorazione del Grand Hotel Royal e Golf di Courmayeur. La
Roberto Rinaldini apre a Milano: le tentazioni dolci e salate del nuovo concept store
Tre volte campione del mondo nelle arti della Pasticceria e Gelateria, riconosciuto tra i 100 migliori pasticceri del mondo. Apre il 13 aprile il nuovo
Orgoglio italiano. Il ristorante di Luca Fantin entra nei 50 migliori ristoranti dell’Asia
Il Ristorante di Luca Fantin all’interno della Bvlgari Ginza Tower a Tokyo è entrato a far parte dei Migliori 50 Ristoranti dell’Asia, posizionandosi al 28°
Architetti ai fornelli. L’Archichef night fa tappa a Genova
Dopo il successo di Milano, Londra e Roma torna a Genova Archichef Night per l’edizione 2018. Come sempre la cena evento itinerante, in Italia e all’estero, mette dietro ai
Premio Italia a Tavola: i professionisti del food si incontrano a Bergamo
L’evento “Premio Italia a Tavola” da sempre ha l’obiettivo di mettere attorno ad uno stesso tavolo alcuni personaggi di spicco dell’Horeca affinchè si confrontino, discutano
Aprile: gli appuntamenti enogastronomici da non perdere
L’inverno sta finalmente lasciando spazio alla nuova stagione. Le giornate si fanno via via più lunghe e più calde. Ma non lasciamoci trasportare dal richiamo
Grundig e Food for Soul: il nuovo Refettorio di Bottura apre nel cuore di Parigi
Food for Soul, l’associazione culturale fondata da Massimo Bottura, che sostiene nelle aperture di Refettori in tutto il mondo e nella lotta allo spreco di