Italia Legno Energia: tutto sulla cucina a legna
I segreti e le virtù del più antico metodo di cottura al mondo, che contrariamente al sentire comune contribuisce alla lotta al cambiamento climatico incrementando la crescita
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I migliori ristoranti gourmet di Roma e Lazio
Come vi abbiamo anticipato qui, il 27 marzo MangiaeBevi assegnerà il premio alle Eccellenze di Roma. Tra le categorie,saranno premiati il Miglior ristorante Gourmet di Roma, il Miglior
Nasce il cocktail bar di Checchino dal 1887
Lo storico ristorante di Testaccio celebra i suoi 130 anni di attività guardando al futuro con CH 18 87, che abbinerà ai profumi e ai sapori della
A Roma apre la Bagel Town
Un indirizzo interamente dedicato al panino americano a forma di ciambella, proposto in versione classica, gourmet e dolce con un occhio sempre attento alle materie
50 sfumature di gricia
12 ore no stop dedicate a uno dei primi più amati. In cucina i super chef Arcangelo Dandini, Dino De Bellis e Marco Morello. Appuntamento
Gara di Gusto: a Palermo si sfidano i migliori chef del sud under 30
Sfida tra i fornelli per dieci giovani chef provenienti da Sicilia, Calabria, Campania e Puglia. Martedì 31 gennaio a Palermo si svolgerà la Gara di Gusto,
I vini ancestrali arrivano in Sicilia
La Cantina Marilina di Noto presenta i suoi nuovi “frizzanti” ottenuti con l’antico metodo di fermentazione basato esclusivamente sui tempi dettati dalla natura. Nessuna tecnologia per
Cucina giudaico-romanesca: 5 ristoranti kosher a Roma
Dove conoscere e apprezzare i piatti della tradizione ebraica nella Capitale La Comunità Ebraica di Roma è la più antica d’Europa: le sue radici risalgono al
Dieci anni di Mercatino Giapponese (e del suo Sushi Bar)
Il Mercatino Giapponese di Roma festeggia 10 anni e lo fa in versione “San Valentino Special” domenica 12 febbraio negli spazi del Caffè Letterario di via
Milano Food City: la settimana del cibo a maggio
L’evento sarà un piccolo Expo e durerà un’intera settimana, dal 4 all’11 maggio. La città si riempirà di padigioni con show cooking e incontri. Ristoranti
A Milano il Bistrot Glorious Cafè di Diesel
Moda e food in piazza San Babila con il nuovo locale del brand di Renzo Rosso. Caffetteria, pane e prodotti da forno dolci e salati, ma
Mangiare Bio a Roma: ecco 10 indirizzi per voi
Frutta, verdura e carne provenienti da aziende agricole a km0: cresce il numero dei ristoranti che portano in tavola prodotti di campagna 100% naturali e rigorosamente