Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Giovedì 25 Febbraio 2021

Autore Francesco Gabriele

Firenze: torna il festival dedicato al Cibo di Strada

Firenze: torna il festival dedicato al Cibo di Strada

Eataly Firenze dedica l’ultimo week end di luglio allo Street Food del Belpaese. Tre giorni interi in cui poter scoprire i segreti dei cibi di strada più famosi d’Italia in un palcoscenico... Leggi
Il Crudo della Pescheria: il pesce crudo secondo Eataly

Il Crudo della Pescheria: il pesce crudo secondo Eataly

Giovedì 20 luglio inaugura l’inedito format di Eataly Roma dedicato al pesce del Mare Nostrum. Un nuovo modo di pensare il crudo all’insegna di “Sostenibilità”, “Salubrità”, “Gusto” e “Cultura... Leggi
Tutti pazzi per il fritto a Eataly Lingotto

Tutti pazzi per il fritto a Eataly Lingotto

Una grande festa dedicata al fritto in tutte le sue forme. È Tutti pazzi per il fritto, il festival in programma nel dehors di Eataly Lingotto a Torino dal 27... Leggi
Il primo Festival della Pasticceria di Roma

Il primo Festival della Pasticceria di Roma

L’alta pasticceria alla portata di tutti con il primo Festival della Pasticceria di Roma, il cui esordio è fissato per il weekend del 25 e 26 novembre 2017 a... Leggi
Una Marea di Birra a Eataly Smeraldo

Una Marea di Birra a Eataly Smeraldo

A Milano arriva l’evento interamente dedicato alle birre, bionde, scure o rosse. Da Eataly Smeraldo, in piazza XXV Aprile, da giovedì 20 a sabato 22, va in scena Una Marea... Leggi
Giappo Academy: prima scuola di cucina giapponese

Giappo Academy: prima scuola di cucina giapponese

Arrivano i corsi di cucina giapponese professionale con la Giappo Academy, la scuola nata dalla partnership tra Città del gusto Napoli del Gambero Rosso e Giappo Italia. Obiettivo: promuovere la cultura... Leggi
Excellence Foodball Cup e Pizza con le Stelle (Ciro Salvo e Pier Daniele Seu)

Excellence Foodball Cup e Pizza con le Stelle (Ciro Salvo e Pier Daniele Seu)

Due eventi in uno sotto le stelle targati Excellence Magazine: martedì 25 luglio all’Orange FutbolClub di Roma la prima edizione di un inedito torneo di calcetto che vedrà sfidarsi formazioni... Leggi
Notte dei Maestri del Lievito Madre

Notte dei Maestri del Lievito Madre

30 tra i migliori pasticceri italiani protagonisti il 24 luglio a Parma, in piazza Garibaldi, della Notte dei Maestri del Lievito Madre, la grande festa dedicata all’arte bianca e... Leggi
Gelato Sospeso: un cono per i bimbi in difficoltà

Gelato Sospeso: un cono per i bimbi in difficoltà

La terza edizione dell’iniziativa dell’associazione Salvamamme per aiutare le famiglie meno fortunate. “Gelato Sospeso 3.0” partirà da Roma e si estenderà poi in tutta Italia fino al 31 ottobre. Ecco... Leggi
Come cambia la dieta degli italiani

Come cambia la dieta degli italiani

Più pesce e verdure, meno carne. “Una crescente attenzione a una più corretta alimentazione” come risultato anche dalla crisi. Queste le abitudini alimentari degli italiani rilevate dall’Istat in un’indagine sui consumi del... Leggi
Supplì Festival da Eataly Roma

Supplì Festival da Eataly Roma

Il Supplì Festival sta per sbarcare a Roma. Tre giorni interamente dedicati allo street food più rappresentativo della cucina romana: il supplì. Dai più tradizionali, con risotto al ragù ripieni... Leggi
Sisma 2016: la raccolta fondi di Slow Food Italia

Sisma 2016: la raccolta fondi di Slow Food Italia

La campagna “La buona strada. Ripartiamo dal Cibo” durerà fino al 31 ottobre e sarà destinata ad aiutare i produttori delle quattro regioni che hanno affrontato il terremoto la scorsa estate.... Leggi