Guida Ristoranti e Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità

Taste of Roma 2018: al via la VII edizione tra arte e grandi chef

Redazione10 Luglio 201824 Settembre 2018

di Redazione10 Luglio 201824 Settembre 20180314

Dopo il successo delle passate edizioni torna Taste of Roma, l’appuntamento annuale che riunisce alla stessa tavola i protagonisti dell’alta cucina capitolina e tanti appassionati gourmand.

Bere Corsi

Accademia Chorus: a Roma un corso per formare i professionisti della miscelazione

Redazione10 Luglio 201810 Luglio 2018

di Redazione10 Luglio 201810 Luglio 20180274

Creare i nuovi professionisti del bere miscelato, intercettare la richiesta delle struttue e sviluppare una vera e propria banca dati dei lavoratori del settore per

Notizie

Roma. Acquolina e Acquaroof ripartono nel segno della continuità

Redazione10 Luglio 201831 Agosto 2022

di Redazione10 Luglio 201831 Agosto 20220373

È passato quasi un mese dalla tragica scomparsa del giovane chef Alessandro Narducci, rimasto coinvolto in un incidente stradale insieme alla sua collaboratrice Giulia Puleio.

Appuntamenti

I Giorni del Gambero tornano a Mazara del Vallo

Redazione9 Luglio 201823 Luglio 2018

di Redazione9 Luglio 201823 Luglio 20180397

Andrà in scena il 21 e 22 luglio, presso il Mahara Hotel di Mazara del Vallo, la IV edizione della kermesse dedicata al prezioso crostaceo:

Appuntamenti

Cene capresi, tra orto e mare, a Terrazza Tiberio

Redazione6 Luglio 201823 Luglio 2018

di Redazione6 Luglio 201823 Luglio 20180296

Capri. L’isola azzurra famosa in tutto il mondo per il suo splendido mare, le sue tante bellezze e per la cucina. Un luogo sospeso nel

Mangiare Novità Ristoranti

Roma: cosa si mangia da Molto, il ristorante con girarrosto e carni pregiate ai Parioli

Giorgia Galeffi6 Luglio 20186 Luglio 2018

di Giorgia Galeffi6 Luglio 20186 Luglio 20180396

Polli ruspanti, anatre, conigli, cacciagione e maialini da latte cotti con il girarrosto, ma anche salumi, affettati e formaggi nazionali. E poi verdure fresche e

Novità Nuove aperture

Roma. Il Mattarello si fa in sette e apre a Piazza Bologna

Redazione4 Luglio 201816 Luglio 2018

di Redazione4 Luglio 201816 Luglio 20180798

Fettuccine tirate a mano (anche con farina integrale), pizza romana, carne alla griglia e cocktail d’autore. In Piazza Bologna è arrivata la nuova sede de

Novità Nuove aperture

Strada Latte & Spiriti: mixology e food pairing in zona San Giovanni

Giorgia Galeffi3 Luglio 2018

di Giorgia Galeffi3 Luglio 20180356

Ha inaugurato pochi giorni fa a Roma, nel cuore di San Giovanni, un piccolo ma accogliente locale dedicato al mixology e al food pairing di

Chef Notizie

Marco Sacco riapre il sipario. Il Piccolo lago diventa una macchina del tempo

Annalisa Leopolda Cavaleri2 Luglio 201831 Agosto 2022

di Annalisa Leopolda Cavaleri2 Luglio 201831 Agosto 20220326

Viaggi nel passato e fughe nel futuro per la nuova stagione del ristorante due stelle Michelin che si specchia sul lago di Mergozzo Mergozzo, luglio

Appuntamenti

Luglio 2018: gli appuntamenti e le rassegne enogastronomiche del mese

Redazione2 Luglio 201827 Luglio 2018

di Redazione2 Luglio 201827 Luglio 20180384

L’estate è arrivata. I più fortunati stanno già mettendo in valigia costume e infradito, pronti per raggiungere qualche amena meta di villeggiatura. Altri invece dovranno

Ricette d'Autore

Linguine con fondo bruno, cipollotti e maiale. La ricetta di Alba Esteve Ruiz

Redazione28 Giugno 201828 Giugno 2018

di Redazione28 Giugno 201828 Giugno 20180590

A soli 29 anni, la giovane Alba Esteve Ruiz, nata a Banyeres de Mariola (Alicante), è una delle più promettenti chef emergenti dello Stivale. Dopo

Itinerari

Il Bagolaro, azienda multitasking nel cuore della Sabina

Redazione28 Giugno 201828 Giugno 2018

di Redazione28 Giugno 201828 Giugno 20180509

Un’azienda agricola di oltre 150 ettari, nata più di 50 anni fa a Nerola, nel cuore della Sabina. Tradizione e innovazione sono sempre stati i

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Tenute Evaristiano, un’eredità centenaria tra solidarietà e territorio

Monopolele, weekend in Puglia tra ukulele e street food

Paestum: al via il Salone della Dieta Mediterranea

La ruota di carro toscana secondo Mario Cipriano

Origine: un’eccellenza gastronomica a San Gemini

Cultura dell’abbinamento, il piacere che diviene lusso democratico

Royalbeef X Splendori Pizza: un incontro inaspettato