Guida Michelin 2018: il 16 novembre la presentazione a Parma
Il 16 novembre al Teatro Regio di Parma verrà presentata la 63° edizione italiana della famosa “guida rossa“. Lo scorso anno, non ci sono stati
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Gialle&Co: a Milano le baked potato all’italiana
Patate cotte al forno con la buccia e farcite. Sono le baked potato, la specialità anglosassone ora arrivata a Milano in versione mediterranea grazie al
Paradiso di Frassina: il vino a suon di musica
Le sinfonie di Mozart possono davvero allontanare i parassiti dalle piante e rendere le vigne più resistenti? Secondo uno studio delle Università di Firenze e
A Torino arriva il Gourmet Food Festival
Carlo Cracco, Gino Sorbillo, Iginio Massari sono solo alcuni dei grandi protagonisti che prenderanno parte alla prima edizione di Gourmet Food Festival in programma dal
Golosaria: l’eccellenza del made in Italy a Milano
Dall’11 al 13 novembre a Milano, negli spazi del Mi.Co Milano Congressi, torna Golosaria, la rassegna dedicata ai prodotti di eccellenza made in Italy. Una
28 Birreria Gastronomica incontra Simone Cipriani
Fegato Passion, taglietella al coniglio, camomilla e polline e crostino di piccione. Sono questi i piatti che lo chef Simone Cipriani proporrà, lunedì 13 novembre,
XVIII Festa dell’Olio e del Vino Novello a Vignanello
Dal 10 al 12 e dal 17 al 19 novembre, torna a Vignanello la festa dell’Olio e del Vino Novello tra degustazioni, visite guidate, rievocazioni
I Conoscenti, il nuovo bistrot sotto i portici di Bologna
Tapas, cocktail speciali e piatti gourmet in un bistrot elegante ispirato alla Parigi della Belle Epoque. È I Conoscenti che ha da poco aperto nel
Nu Ovo, il ristorante dedicato alle uova a Firenze
Un menu interamente dedicato alle uova può essere un format vincente per un locale? Dopo l’esperienza romana di Eggs direi di sì e ora anche
Ten Grams: a Milano il primo fast food del tartufo
Tagliolini, tartare, uovo in camicia, timballo. Tutto a base di tartufo, in piatti di plastica o da asporto. Questa è la proposta di Ten Grams
Conte Mascetti, Voglia Matta e Casa Vecchia, le tre nuove etichette La Tognazza
Saranno presentate ufficialmente a Roma domenica 5 novembre, in occasione di Excellence 2017 (ve ne avevamo parlato qui), le nuove tre etichette La Tognazza. Conte
Festa Nazionale del Tartufo a Roma
Fonduta di parmigiano, tonnarelli e bruschette tutto a base di tartufo. All’Ex Dogana va in scena la Festa Nazionale del Tartufo A Roma, presso l’Ex