A Milano si celebra il Re Panettone
La nona edizione della grande mostra mercato dedicata all’eccellenza del dolce simbolo delle festività natalizie in programma il 26 e il 27 novembre allo spazio
Home
Page 464
Nasce Radio Italian Chef Academy
E’ la prima web radio italiana interamente dedicata al food, con un palinsesto variegato che vede protagonisti chef stellati, nutrizionisti e giornalisti di settore. Programmi dedicati
La Terra Trema: il buono e il bello dell’agricoltura
Degustazioni, incontri, laboratori, vini: compie dieci anni il festival milanese dedicato al lavoro di contadini, produttori e vitivinicoltori. Al Leoncavallo dal 25 al 27 novembre
Vegan Delicious: la prima salumeria vegana
Che per ironia della sorte nasce in un’ex macelleria toscana, a Prato. Insaccati di tofu, soia, seitan, patate, amidi, barbabietole, ortaggi e spezie. E non mancano
La pubblicità del cibo spinge i bambini a mangiare di più e male
E’ il risultato di uno studio su piccoli tra i 2 e i 5 anni: gli spot osservati in televisione favoriscono il loro consumo di junk
Gourmarte: la cucina stellata alla portata di tutti
Dal trionfatore dell’ultima edizione della Guida Michelin Enrico Bartolini a Roberto Conti di “Trussardi alla Scala”: alcuni dei migliori chef d’Italia riuniti dal 26 al
Food and Wine in Progress
Alla Stazione Leopolda di Firenze il 27 e il 28 novembre torna il grande evento dedicato all’enogastronomica toscana Oltre 130 aziende vitivinicole e altrettante legate
Vogliamo il Cacio Romano Dop
Pastori laziali in piazza nella capitale per una nuova denominazione del pecorino locale. Obiettivo quello di distinguerlo da quello sardo e di promuoverlo nel mondo
Festival della Cucina Romana
Tre giorni con i piatti della tradizione realizzati da alcuni dei migliori ristoranti capitolini e laziali. Il 25, 26 e 27 novembre da Eataly Cucina povera a
Olio a Crudo: Sorbillo si fa in tre a Milano
Olio extravergine umbro da aggiungere sulle meravigliose tonde “rot’e carrett” appena sfornate. E poi una selezione di primi conditi come fossero pizze. Il re dell’arte
L’annus horribilis dell’olio: produzione dimezzata
Mosca olearia e clima decisamente avverso fanno crollare del 49% il raccolto italiano. Al Sud la situazione peggiore. E i prezzi lievitano Ve ne sarete
Taste of Christmas 2016
A un mese o poco più è già profumo di Natale. A Bologna ancor di più, perché dal 25 al 27 novembre arriva per l’ultima