Haccademia di Aniello Falanga, il pizzaiolo sul Vesuvio
Grani antichi italiani e prodotti del territorio campano e Slow Food. Così Aniello Falanga prepara le sue pizze ai piedi del Vesuvio Aniello Falanga lavora
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Zafferiamo: così Città della Pieve celebra la prelibata spezia
Degustazioni, cooking show, laboratori e visite guidate. Città della Pieve celebra lo zafferano con tre giorni ricchi di eventi. Dal 20 al 22 ottobre torna
A Milano apre La Bottega di Lomi
Polpette, lasagne e squisini e poi salumi e prosciutti appena affettati. In zona Porta Vercellina sta per aprire La Bottega di Lomi, ristorante ma anche
Michelin Friends: cena a 4 mani con Giuseppe di Iorio e Alfonso Crisci
Rombo in foiegras, polpo arrosto marinato, ravioli di bufala e terrina di coniglio con crumble di broccoletti sono i piatti che gli chef Giuseppe di
MadeITerraneo, il nuovo ristorante di Di Giacinto alla Rinascente di Roma
Un ristorante elegante con vista mozzafiato su Roma con una cucina che unisce la cucina italiana ai sapori della tradizione greca, medio orientale e spagnola.
Bolzano: dal 16 al 17 ottobre torna Autochtona
Nel cuore del Trentino Alto Adige, al via la XIV edizione di Autochtona, il festival dei vini autoctoni provenienti da vitigni unici o rari della ricca
Guida Oro i Vini di Veronelli: i Super Tre Stelle 2018
Il 20 ottobre a Venezia saranno premiati i Super Tre Stelle, i migliori vini della produzione vitivinicola italiana. Il Piemonte è la regione con il
Trattoria Pennestri: cucina romana rivisitata in chiave moderna
Baccalà con l’indivia, torta rustica di scarola e gricia con menta piperita. Ecco cosa si mangia alla Trattoria Pennestri, il nuovo indirizzo di cucina romana
Viva Bistrot: il locale contro la violenza sulle donne
Un locale gestito da donne con un passato difficile. Un modello da seguire. Un bistrot per ricominciare a vivere ma anche una bottega, dove trovare
Forte: a Roma un laboratorio di cucina calabrese
Forno, gastronomia e cucina espressa della tradizione calabrese. In zona Tiburtina a Roma sta per aprire Forte Apre a Roma, in via Giuseppe Marcotti, il
Premio MangiaeBevi 2017: le classifiche dell’edizione campana
I vincitori del Premio MangiaeBevi2017 Le Eccellenze della Campania, ormai li conoscete. Noi di MangiaeBevi, a quattro giorni di distanza dalla cerimonia di premiazione, abbiamo
Slow Wine 2018 a Montecatini Terme
1000 etichette di vini in degustazione, food truck e tre cene d’autore preparate con Presìdi Slow Food. Ecco tutti gli appuntamenti per questa edizione di