Giappo Academy: prima scuola di cucina giapponese
Arrivano i corsi di cucina giapponese professionale con la Giappo Academy, la scuola nata dalla partnership tra Città del gusto Napoli del Gambero Rosso e Giappo
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Excellence Foodball Cup e Pizza con le Stelle (Ciro Salvo e Pier Daniele Seu)
Due eventi in uno sotto le stelle targati Excellence Magazine: martedì 25 luglio all’Orange FutbolClub di Roma la prima edizione di un inedito torneo di
Cittamani: a Milano il ristorante di Ritu Dalmia
Cucina indiana, ma rivisitata in chiave contemporanea. È la proposta gastronomica della celebre chef Ritu Dalmia, che approda in Italia a settembre all’ombra della Madonnina
Bottega Conviviale: il nuovo bistrot fiorentino
Pinsa romana, pizza napoletana e cucina tradizionale fiorentina, il tutto accompagnato da un’ottima selezione di vini in un ambiente moderno e familiare. Benvenuti nella Bottega Conviviale, a
Notte dei Maestri del Lievito Madre
30 tra i migliori pasticceri italiani protagonisti il 24 luglio a Parma, in piazza Garibaldi, della Notte dei Maestri del Lievito Madre, la grande festa
Grezzo: la pasticceria crudista sbarca a Torino
Dopo il successo di Roma, Grezzo ha portato a Torino la sua pasticceria crudista e vegana senza lattosio, senza glutine e senza zuccheri aggiunti Era
Trapizzino: nuova apertura a Trastevere
Lo street food di Stefano Callegari sta per sbarcare anche in Piazza Trilussa, con il solito, amatissimo menu ma pure con una novità: oltre che in strada, i
Gelato Sospeso: un cono per i bimbi in difficoltà
La terza edizione dell’iniziativa dell’associazione Salvamamme per aiutare le famiglie meno fortunate. “Gelato Sospeso 3.0” partirà da Roma e si estenderà poi in tutta Italia fino
Come cambia la dieta degli italiani
Più pesce e verdure, meno carne. “Una crescente attenzione a una più corretta alimentazione” come risultato anche dalla crisi. Queste le abitudini alimentari degli italiani rilevate dall’Istat in
Supplì Festival da Eataly Roma
Il Supplì Festival sta per sbarcare a Roma. Tre giorni interamente dedicati allo street food più rappresentativo della cucina romana: il supplì. Dai più tradizionali, con
Sisma 2016: la raccolta fondi di Slow Food Italia
La campagna “La buona strada. Ripartiamo dal Cibo” durerà fino al 31 ottobre e sarà destinata ad aiutare i produttori delle quattro regioni che hanno affrontato
Fish Sound System con Pasquale Torrente e Don Pasta
Giovedì 13 luglio da Rosmarino Fregene una serata-spettacolo all’insegna del cibo e delle sue emozioni. Protagonisti il pesce azzurro preparato dallo chef patron del ristorante Al Convento