Scuderie San Carlo: “Sulla Strada che porta al Mare” tra gusto e raffinatezza
Scuderie San Carlo è un raffinato e suggestivo ristorante immerso nel verde, collocato in un antico borgo agricolo di fine Ottocento, sulla via Portuense. Qui
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Nesos, il vino marino dell’isola d’Elba diventa realtà
Grazie ad un esperimento unico al mondo il millenario vino dell’isola di Chio è rinato… Un viaggio a ritroso nel tempo, un’accurata ricerca storica, una
Roma. Cosa si mangia Da Francesco Su, a due passi da Piazza Navona
In Via del Corallo, Oriente e Occidente si incontrano in un bistrot dal cuore italiano ma dall’animo internazionale Nato come costola gourmet della storica trattoria
Mercato Mediterraneo: alla Fiera di Roma cala il sipario sulla terza edizione
Si spengono le luci sulla fiera dedicata alle eccellenze agroalimentari del Mare Nostrum Cooperazione, progetti di sviluppo economico, best practice, scambi di idee, casi di
Il Panettone è Italiano! Al via l’iniziativa per tutelare il patrimonio gastronomico con l’uvetta e i canditi.
Al Via la campagna di sensibilizzazione e tutela “Il Panettone è Italiano”, che nasce dalla volontà di valorizzare il più celebre lievitato Made in Italy,
Combivino: abbinare vino e cibo non è mai stato così facile
Grandi novità nel campo della tecnologia. Grazie ad un’app, possiamo finalmente trovare la giusta etichetta per tutti i nostri piatti Mai più impreparazione o incertezze
Si scrive Genovese, ma si legge Napoli
La storia di come un piatto dal nome “genovese” sia potuto diventare il profumo domenicale dei vicoli della città di Partenope. Perché a Napoli non
Felice storia dell’Acqua Egeria che voleva diventare la “Birra di Roma” passando per una bassa fermentazione
Un’impresa tutt’altro che scontata, che i i mastri birrai del birrificio romano Oxiana hanno vinto creando una birra bilanciata, dal colore aranciato e dai sapori di panificati e
Roma. La Pecora Nera presenta la guida regionale a 360 gradi
Tre in uno. La Pecora Nera torna in edicola con una guida completa alle migliori tavole e botteghe della regione Anno di svolta per la
Top Italian Restaurants: l’edizione 2020 del Gambero Rosso
600 indirizzi, 80 città e 5 continenti. Questi i numeri della terza edizione della guida Top Italian Restaurants firmata dal Gambero Rosso che recensisce i
Un anno di Terra: la griglieria di Eataly Roma spegne la prima candelina
Festa grande da Eataly Roma per brindare al primo anno di Terra, al nuovo menu e alla nuova, giovane chef Solo 12 mesi fa ve
A Cena con il Panettone: L’Arcangelo ospita la terza tappa
Può il re indiscusso delle feste oltrepassare i confini tra dolce e salato e arrivare sulle nostre tavole anche fuori stagione? La Di Stefano scommette