Architetti ai fornelli. L’Archichef night fa tappa a Genova
Dopo il successo di Milano, Londra e Roma torna a Genova Archichef Night per l’edizione 2018. Come sempre la cena evento itinerante, in Italia e all’estero, mette dietro ai
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Premio Italia a Tavola: i professionisti del food si incontrano a Bergamo
L’evento “Premio Italia a Tavola” da sempre ha l’obiettivo di mettere attorno ad uno stesso tavolo alcuni personaggi di spicco dell’Horeca affinchè si confrontino, discutano
Aprile: gli appuntamenti enogastronomici da non perdere
L’inverno sta finalmente lasciando spazio alla nuova stagione. Le giornate si fanno via via più lunghe e più calde. Ma non lasciamoci trasportare dal richiamo
Grundig e Food for Soul: il nuovo Refettorio di Bottura apre nel cuore di Parigi
Food for Soul, l’associazione culturale fondata da Massimo Bottura, che sostiene nelle aperture di Refettori in tutto il mondo e nella lotta allo spreco di
Pasqua. I migliori ristoranti per passare le feste a Roma
“Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi“. Così recita l’antico proverbio, ma potremmo aggiungerci anche “dove vuoi“. Ed eccoli quindi i migliori indirizzi romani
Il Perù di Giancarlo Morelli: “Un passo indietro per vedere la cucina crescere”
Durante la cena a 4 mani con lo chef Pedro Schiaffino, lo chef stellato Giancarlo Morelli ha portato a Milano uno scorcio di Perù, tra
11 chef e il rum a tutto pasto. La “sfida” italiana parte da Treviso
Siete alla ricerca di una cena diversa dal solito? 11 chef interpretano il distillato guatemalteco Zacapa in cene esclusive con menù creati ad hoc. Torna
Amodei Banco e Bottega: all’Esquilino apre l’Emporio delle Gastronomie italiane
Nel cuore di Roma ha da poco inaugurato Amodei, una bottega, che è anche bistrò, dove acquistare i migliori prodotti italiani e dove sedersi a
A cena con Frida Kahlo: arte e cucina messicana al Bésame Mucho di Milano
Mentre al Mudec è in scena la mostra su Frida Kahlo, mercoledì 11 aprile il Bésame Mucho dedica l’evento “A casa di Frida” alla grande
Tiramisù Eataly, la ricetta di Enrico Panero
In occasione del Tiramisù Day, che si festeggia il 21 marzo, l’executive chef di Eataly Enrico Panero ha ideato una ricetta speciale per onorare uno dei
Oggi è il Tiramisù Day e da Eataly si festeggia in grande
Con l’arrivo della primavera, in Italia si festeggia uno dei dessert al cucchiaio più famosi al mondo. Un dolce apparentemente semplice, fatto di soli cinque
Oggi è il Tiramisù Day. A Milano apre Mascherpa, la prima Tiramisùteca
Apre Mascherpa, la prima Tiramisùteca d’Italia. Una bella storia di business e di gusto in chiave famigliare. Si chiama Mascherpa ed è la prima “tiramisuteca”