Beyond The Lens: il vino in fotografia
Dai vigneti alle cantine, dalla produzione al confezionamento e alla distribuzione. Fino alla gioia irripetibile di un buon bicchiere. Le più belle immagini del nettare
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Il cuore di Napoli stregato da Strega
L’azienda del celebre liquore apre un nuovo store in pieno centro storico, a due passi dal Monastero di Santa Chiara. Due piani di dolcezza e
Cibus Tec: l’agroalimentare del futuro
L’innovazione tecnologica nelle filiere agroalimentari in vetrina dal 25 al 28 ottobre con uno dei principali eventi del settore, in programma alla Fiera di Parma. 1200 espositori
Adriano Baldassarre chef bizzarro per Birra del Borgo
Al Tordomatto di Roma giovedì 20 ottobre il terzo appuntamento della rassegna che racconta il dialogo tra birra e cucina d’autore attraverso accostamenti insoliti, sperimentazioni e
I vini d’Italia 2017 de L’Espresso
Trecento vini: cento da bere subito, cento da conservare e cento da comprare. La nuova edizione della guida cambia corso. E si fa più smart
Cooking for Art 2016
A Roma dal 22 al 24 ottobre la finalissima della rassegna per eleggere il miglior chef emergente e il miglior giovane pizzaiolo d’Italia in una
L’associazione italiana Ambasciatori del Gusto
Da Cracco a Bottura, passando per la presidente Cristina Bowerman. Chef, ristoratori, pizzaiuoli, pasticcieri e sommelier fanno squadra per promuovere la cultura gastronomica tricolore in
I migliori bar d’Italia secondo il Gambero Rosso
1320 indirizzi nell’edizione 2017 della guida gamberacea. 53 meritevoli del doppio riconoscimento (Tre Chicchi + Tre Tazzine) I bar oggi? sono anche bottega, rosticceria, panetteria, pasticceria,
Al bar e ristorante scelgo io!
E’ l’iniziativa di FIPE e Confcommercio Bergamo che proporrà su scala nazionale tovagliette illustrate nei locali per facilitare le ordinazioni a bambini con difficoltà comunicative e
I panini veg di Flower Burger approdano Roma
Dopo il successo milanese la prima veganburgheria gourmet d’Italia arriva nella capitale. Per sorprendere anche i carnivori Dopo il grande successo meneghino (due indirizzi sempre affollatissimi,
iCestini: il food delivery per i pendolari
Consente di ordinare la cena online e di riceverla puntuale prima di salire sul treno di ritorno. Così una volta a casa, basterà solo riscaldarla
Se al posto dello chef arriva un esercito di nonne
Accade al ristorante Enoteca Maria, a New York, dove in cucina comandano 30 anziane cuoche provenienti da tutto il mondo. Ed è un successo Come la