Vini naturali: la rivincita dei sapori
Colori più accesi e sfumature olfattive diverse e più ampie, ma soprattutto sapori più decisi e particolari, maggior salubrità e digeribilità. Perché i vini naturali
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Roma. Grandi novità per Coquis. Nella scuola di cucina arriva Excellence
La famiglia Troiani lascia la scuola in via Flaminia e arrivano i fratelli Ciccotti Coquis, l’Ateneo capitolino della Cucina italiana, unico istituto a vantare l’European
Firenze, le cinque migliori bistecche nella città degli Uffizi
Troppo spesso sentiamo parlare di bistecca alla fiorentina. Ma di cosa parliamo realmente? E soprattutto, dove possiamo mangiarne una autentica sulle rive dell’Arno? Questi gli
Pane Nostrum: al via il salone dei lievitati di Senigallia
Pane Nostrum il salone dei lievitati di Senigallia, torna dal 27 al 29 settembre, con la XIX° edizione: tutto su pane, pizza e pasticceria per
Roma. Le cinque nuove aperture dell’autunno 2019
L’arrivo dell’autunno ha portato nella Capitale una ventata d’aria fresca non solo meteorologicamente parlando ma anche per quanto riguarda la qualità e la varietà della
Osterie d’Italia 2020 Slow Food: le novità della guida e le chiocciole del Lazio
Osterie d’Italia 2020, l’iconica guida di Slow food, che premia le migliori osterie dello stivale, è tornata nelle librerie il 17 settembre scorso, rinnovata nel
Korea Week: torna a Roma la settimana dedicata ai sapori e alle tradizioni della terra di Seul
Dal 30 settembre, presso l’Istituto Culturale Coreano di via Nomentana 12, cinque giorni di sapori, tradizioni e giochi della terra di Seul Dopo il successo
A cena da Charme: quando un concept store accoglie l’alta cucina
Alcuni luoghi hanno il potere di reinventare se stessi grazie all’amore delle persone che li hanno pensati in continuo divenire. Ecco che uno show room può
Bio Sagra for Kids 2019: a Roma chef e ristoratori uniti per beneficenza
80 chef, piatti gourmet, dolci, gelati e aperitivi ma anche laboratori didattici, musica, intrattenimento e solidarietà. All’Orto di Alberico va in scena la VI edizione
Taste of Roma: Oliver Glowig incanta l’Auditorium
I piatti gourmet dello chef tedesco, insieme a vini d’eccellenza e cocktail esclusivi, protagonisti per un giorno al Taste Residence by Zacapa Cala il sipario